Nötter

Är bland det godaste jag vet. Jag har gjort en lite lista på dessa underbara små gosaker, utifrån vad livsmedelsverket anger.

Vikt (g)
Energi kcal (kcal)
Protein (g) Kolhydrat (g) Fett (g)
D vitamin (µg) Askorbinsyra (mg) Järn (mg) Kalcium (mg) Natrium (mg)

Cashewnötter 100g = 590kcal
Protein 15,3
Kolhydrat 25,9
Fett 46,5
D-vitamin 0,00
Askorbinsyra 0
Järn 6,00
Kalcium 45
Natrium 16

Hasselnötter 100g = 656kcal
Protein 13,0
Kolhydrat 9,4
Fett 62,6
D-vitamin 0,00
Askorbinsyra 1
Järn 3,60
Kalcium 188
Natrium 3

Paranötter 100g 677kcal
Protein 14,3
Kolhydrat 3,4
Fett 66,5
D-vitamin 0,00
Askorbinsyra 0
Järn 2,80
Kalcium 176
Natrium 2

Pumpafrön/squashfrön torkade 100g = 567kcal
Protein 24,5
Kolhydrat 12,5
Fett 46,0
D-vitamin 0,00
Askorbinsyra 0
Järn 15,00
Kalciuma43
Natrium18

Solrosfrön torkade 100g = 594kcal
Protein23,0
Kolhydrat 12,6
Fett 49,5
D-vitamin 0,00
Askorbinsyra 3
Järn 6,80
Kalcium 116
Natrium 3

Sötmandel torkad 100g = 609kcal
Protein 20
Kolhydrat 13,4
Fett 52,0
D-vitamin 0,00
Askorbinsyra 0
Järn 5,20
Kalcium 265
Natrium 11

Valnötter 100g = 669kcal
Protein 14,3
Kolhydrat 13,0
Fett 62,0
D-vitamin 0,00
Askorbinsyra 3,2
Järn 310,
Kalcium 94
Natrium 10

......................................................

Jag älskar att rosta mina nöter i en torr stekpanna i några minuter, det blir jättestor skillnad i smaken, jag är inte så förtjust i "naturella" sötmandlar, men rostade I LooooooooVE!!!!!

Kanske något brända, men de är goda ändå!