20 maj 2008

Kyckling köttfärssås

Jag tänkte bjuda på en jättegod köttfärssås som jag gjorde på vår ätardag i lördags, den är inte särskillt onyttig så den funkar som lunch till vardag om man vill oxå:

Kycklingfärs, den är ganska mager och smakar lite annorlunda mot nötfärs, det är aldrig fel att variera;)

1,2 kg kycklingfärs, 2 burkar svamp, 2 lökar, 4 vitlöksklyftor, 1 hel chilifrukt, 1 tetra krossade tomater, 1 liten burk tacosås, 1 msk tomatpuré, en halv tetra minigrädde (ca 1,5dl)


Fräs på lök & svamp för sig. Färsen måste stekas i omgångar då jag vill har fin uta på den.


När allt är stekt, smaka av med valfria kryddor & blanda samman allt och låt småkoka i 10 minuter.

Sen är det bara att mäta upp lite matlådor! Jag lagar alltid mycket mat varje gång lagar, finns ingen anledning att bra göra en luchlåda i taget, det är bara att frysa in, ta fram och koka ny pasta!!

Smaklig spis =0)


Inga kommentarer: