Hemmagjord Sushi..

Riktig sushi anses av många var nyttig, då den inte innhåller massa såser och överflöd av kolhydrater, tillsatser och andra onyttigheter... jag vill påstå att sushi är gott och nyttigare än många andra snabbmatsalternativ, MEN man ska vara väl införstådd i att det är ganska mycket ris som man äter, då man kanske äter upp mot 10 bitar och ibland fler... Vilket jag gärna gör, för det är sååå gott och man blir "lagom"mätt av det.
Inte bara det att det blir en hel del ris, (ris är absolut inte farlligt, jag vet ingen som har blivit tjock eller sjuk pga av ris) men i riset finns ganska mycket SOCKER, det är väl värt att tänka på iaf om man älskar att mumsa i sig dessa delikatesser ett par gånger i veckan. Men då kan man göra som jag; Öppna kylen och gör egna bitar av det du har hemma!! Detta hittade jag i min kyl...och självklart var jag nyfiken, så provade jag såklart att göra min egna svenska-sushi, på MITT vis.
Jag gjorde två olika sorter till Daniel.
De var ganska lika men skilde sig lite i fyllningarna.
-självklart noripapper
-vanligt jasminris kokt helt som vanligt (alltså inget socker o ingen risvinäger)
-kallröktlöx
-avokado
-räkor
-rädisor
-ost (Daniel älskar ost)
-wasabi/sesamkrydda
För att bladet ska fästa och kladda ihop gjorde jag en kesellaröra med tomat o chilikrydda som jag bredde på i kanten
Sen var det bara att trixa till rullen...

Volá så fint!!Jag valde att servera mina sushibitar med japansksoja såklart, avokado, tomat o chillisåsen och eftersom jag inte hade någon "riktig" wasabi hemma så fick kryddburken åka fram :)

Hur enkelt, gott och nyttigt som hellst!!

Sushi är igentligen ett perfekt alternativ till lunch, fett ifrån laxen, kolhudrater ifrån riset, protein ifrån lax o räkor, kan det bli bättre??

Ni måste testa, varför inte göra och ha med på picknicken??

SMAKLIG MÅLTID!!!