Kvällsmat

Idag är det Daniel som är mästerkocken!!
Riktigt mumma efter ett ok ryggpass + cardio.
Tonfiskfräs med purjo, tomatchutney, champinjoner, rödlök, kesella och massa kryddor.
Tonfisk på burk är inte världens mest upphetsande livsmedel, men med lite fantasi och kryddor kan även denna lilla plåtburk bli en riktigt delicat måltid. Det här har du verkligen gjort bra älskling, Tack för maten!!

En bra tisdag

En härlig dag håller nu på att avslutas...jag ligger just nu i sängen med minidatorn, satan va smidigt att kunna ligga i sängen, titta på Seinfeld och sammanfatta dagen.
Jag började morgonen med den dagliga morgonpromenaden tillsammans med Gulli. Kan man få en bättre start på dagen än att promenera i ett härligt vårväder? Knappast!
När jag kom hem var det frukost, dusch och lite städ innan Malin och lilla Livia kom förbi på en fika. Så underbar liten tjej, på fredag blir hon tre veckor gammal, hon är jättesöt & underbar!!!

Dagens mellis innan vi skulle till Erica & Danne och grilla ikväll.

Kokt ägg, avokado, räkor, purjo, pärltomater & keso.

Vi brukar göra så att vi tar med oss det kött som vi vill grilla, så får alla det som de vill ha;o)

Jag älskar att grilla kyckling, så självklart marinerade jag lite till mig. I två olika smaker,

1:a:

Soja, balsamvinäger,skivad vitlök och skivad chili. Man behöver inte ha massa olja eller absolut inte massa färdiga marinader och liknande på flaska, det går att få jättegott ändå:D

2:a

Soja, balsamvinäger, thai krydda och extra ingefäraJag hittade nån thai krydda som jag var tvungen att prova. Jag gillar ingefära så jag hade i lite extra, yammi yammiie!

Men kryddan var STARK!!

Jag älskar hemmagjord guacamole.

Avokado, lök, vitlök, sambal, lime & lite kesella + salt o svart peppar

Mixa med satvmixer, volá!!

Hm mmm, Var är min kvinnliga sida?? Kolla hållningen ;o)

Haha, mitt favorit ställe vart jag än är: KÖKET!!!Grillmästaren!!Mina underbara kycklingspett med champinjon, rödlök och paprikaDaniel nöjde sig med nötburgare och ryggbiff Nu är det natti natti. Om 8 timmar ringer klockan och jag ska upp o hoppa i promenadskorna.

PUSS!!!

Skulle nästan kunna döda

för att få värme och sol nu.
Idag har det varit en sån där hemsk dag igen, då jag bara har legat hemma på soffan och haft jätteont i kroppen.
Det är nästan lite tur i oturen att jag faktiskt inte jobbar just nu, för jag tror inte jag skulle kunna klara det. Jag har ätit fyra värktabletter idag för att försöka "bedöva" smärta i hela kroppen. Jag vet att jag mår mycket bättre i värme, då mår min kropp som bäst.. Det är så jäkla jobbigt när jag idag vaknade o kände en stark lust att prova på att gymma idag, efter att ha varit tvungen att vila ifrån gymmet pga av att kroppen har strejkat en längre tid tyvärr. Men suget sjönk och en ilska spred sig direkt när jag klev upp ur sängen o kände att det väntades ännu en dag i vila...:(

Min kvällsmat idag: Keso, kesella, curry, purjo, mango chutney, hackat äpple, salt o peppar + stekt kycklingfilé

Jättegod krydda för curry lovers med lite sting i..

En liten mini wrap

Efterlängtade räkor!!

Jag har så länge gått och varit så grymt sugen på vitlöksfrästa räkor... Men missat att köpa hem dem när jag har varit på affären.
Men nu ligger de i frysen och jag var bara tvungen att tillaga en portion av dem ikväll efter gymmet.

Som vanligt så blev det vad som bjöds på ifrån kylen;
Lök, champinjoner, broccoli & paprika

+

Massa färsk chilli, vitlök, flingsalt och Wasabi/Sesame,

jag kan bara säga oooo la la!!
Så gott gott gott!

Som om det inte var nog med vitlök var jag tvungen att ha lite kesella tzatziki till oxå, och för FÖRSTA gången på länge så kande jag att min styrka infan sig mycket bättre än jag har känt på många veckor. Som en "liten belöning" unnade jag mig ett grillat tortilla bröd till.

Jag är SÅÅÅ TORSK på bröd!!!

Om det var min sista måltid i livet, tror jag att jag skulle vilja ha ett gott, stenugnsbakat bröd med nåt smarrigt på :)
Jag verkligen ÄLSKAR bröd.

Ingen matlust

Men äta bör man.........annars dör man. Ikväll hade jag ingen matlust. Jag kom hem en snabbis efter jobbet och rusade vidare till Fredrika för att fixa naglarna. NÄr jag kom hem vid 20 insåg jag att det var många timmar sen jag hade ätit och hungern var någon annan stan än i min mage...
Jag slängde ihop en omelett på 4 vitor+1 gula.
Kalkon, lök, svamp, paprika och en sallad på sidan.Jag skulle hellst av allt vilja strunta i att äta nu och bara simma runt i ett bad av choklad och ta mig en o annan kallsup..;o)
Trots uteslutande mens så har jag sååååååna kraftiga sug efter CHOKLAD!!!! Det är det bästa som finns. Jag önskar att jag kunde livnära mig på denna härliga kladdiga söta sliskiga fettrika gosak.... Efter maten rotade jag igenom köksskåpet och trot eller ej, men volá en mörka chokladkaka ifrån Linds låg där o ropade på mig.
Ooops, fyra bitar slank ner utan några problem till kvällskaffet :D
Nu ska jag hoppa upp i min prinsessäng och somna in på min spikis.
Natti natti!!

Dagen D

Det har varit en skitbra dag idag, kan inte säga vad eller varför, det bara känns BRA!!! Jag älskar dessa dagar, önskar det fanns fler av dem.

Halva dagen tillbringade jag i Linköping på massa möten, BRA möten. Lite ensamt var det när jag satt ensam och käkade lunch på Chilli i Ikano huset bara, men maten var bra så det var ok;o)

Frukosten tog jag med mig och åt i bilen påvägen till Linköping imorse..

Keso med bär o nötter

Äntligen har jag fått tillbaka viljan, känslan, lusten o motivationen till träningen igen. Idag körde jag biceps + axlar + 30min cardio ett helt ok pass. Jag har grym träningsvärk i triceps o magen efter gårdagens träning, ganska skönt faktiskt. Har nästan glömt bort hur det känns;o)

Efter träningen tog jag en god drink, det var oxå ett tag sen jag fick njuta av den som belöning efter ett bra pass.

Jag tar ca 30g protein och 40g kolhydrater efter träningen.

30 g Whey Isolate & 40g Cell Max, anser jag vara en bra blandning för mig.

Min kvällsmat idag,

omelett med lite av varje.....

Nu ska jag få massage av Daniel!!!

Sent jobb hemifrån

Ibland är det skönt att kunna jobba av några timmar hemifrån så här på kvällen, det har varit massor att göra på jobbet idag. Märks att folk börjar få tomt i skåpen hemma och att många NYÅRSLÖFTEN har dragit igång, med mera träning, bättre kostvanor o allt vad det nu kan vara....?!

Nu sitter jag framför min dator och dricker ett gott chai te med skummad sojamjölk :)Man kan mysa till det trots att man arbetar... Liten paus måste man ta när mamma ringer...

Nu får det vara slut på svullandet!!!! Smörgåstårta idag OCH igår. Igår var vi hos min mormor och firade hennes födelsedag och idag har vi varit ute hos Johan (mammas man) och firat hans 50-årsdag. Visst har jag hållt igen och sparat på kcal under dagen idag för att de inte ska springa iväg så väldans mycket, Men "smögge" är aldrig bra för kroppen. Men ibland kan det vara sjukt gott!!!

Imorn blir det gymmet kan jag lova!

Nu är téet slut och det är dax för lite kvällsprotein...gissa vad?

...FLUFF!Mumsigt Fluff med rostade solroskärnor

Natti Natti!!!!!!!!!!!