30 mars 2011

Guacamole

En av mina favoritsåser är guacamole. Den är otroligt lätt att göra, god och nyttig. Jag slänger oftast ihop den på 5 minuter, pang på bara. Och som vanligt så har jag inget recept jag följer utan kör på känn, så detta är mina uppskattningar i mängder.. ;o) Och jag brukar ha i: -avocado 2st -vitlök 1 klyfta -tacosås 2-3 msk -pressad lime/citron 1/4 -färsk chili/sambal lite lagom, men det ska vara lite sting i den -salt/örtsalt & svart peppar efter smak -lättkesella 2-3 msk Mixa allt i en mixer, smaka av och klart!! Kolla den "lilla" vitlöksklyftan

Mix mix...
Mumma gott till ALLT!!

Inga kommentarer: