Pizza eller vad är det??

Nopp, det är bara min omelett som fick bli dagens kvällsmat.Idag gjorde jag ometten på:

4 vitor o 1 gula, lök, champinjoner, vitkål, zuzzini, skinka och massa härliga kryddor. Ett måste; massa ruccola på toppen.

Det var riktigt länge sen jag åt omellet nu, var grymt sugen på det förut!! Och det var suuupergott.

Min tomatsalsa som är supergod och som jaghar till allt!
Bara tomat, rödlök, balsamvinäger, flingsalt, svartpeppar och valfria kryddor.

Låt stå o dra ngr minuter, då blir tomaterna mjukare och löken är inte lila stark