19 april 2009

Grillsås

Grunden för alla mina kalla såser är alltid lätt Kesella. För att få den konsistens som jag vill ha så tillsätter jag vatten.

Sen kan jag ha i precis vad som hellst! Rota igenom kyl, frys och kryddskåp så får du se vad du kan hitta på, våga exprimentera...det värsta som kan hända är att det kanske smakar "sådär" och att det bara är att börja om från början igen;0)

I denna sås har jag kesella, pressad vitlök, fint hackad gullök, flingsalt & svartpeppar Idenna har jag kesella, chicken carib soppa, dragon, salt, svartpeppar. Denna var grymt god, smakade typ curry bearnaise..

Inga kommentarer: